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Il regno del gusto e della bontà, per riscoprire le tradizioni giudaico romane ed entrare nel mondo della cucina alimentata dalla passione e dall’amore.
Polpetta, il primo ristorante romano dove tutto, anche il dessert, diventa polpettabile.
Un’ eccellenza della ristorazione romana: carni di prima qualità, servite su “spade”, e cocktail d’autore per un’esperienza davvero unica.
Da Kilo trovi i maggiori esperti di carne della capitale, con una rigorosa selezione di tagli di qualità ottenuti da manzi nazionali, danesi e scozzesi.
Il ristorante ebraico più antico di Roma, affonda le proprie radici negli anni '80, quando i coniugi Dabush aprirono il primo locale nel cuore di Roma.
Di mattina una macelleria e di sera un vero e proprio bistrot dove selezionare dal banco la carne e gustare il proprio piatto preparato sul momento.